Purée de patates douces et butternut

Etape 1 /4

Couper les patetes douces propres et le butturnut (enlever sa peau) en cubes (environ 2cm2)

• 1 Patate douce
• 0.5 Butternut

Etape 2 /4

Mettre 700 ml d'eau dans la cuve. Mettre les patates douces dans le panier vapeur

• 1 Patate douce

• Panier vapeur

Etape 3 /4

Ajouter le butternut dans le panier vapeur

• Panier vapeur

Etape 4 /4

Une fois que les ingrédients peuvent être écrasés à la cuillère, mettre dans le grand bol Ajouter du beurre à souhait, un peu de crème, épices au choix

• 3càc Crème liquide
• Beurre
• Sauge
• Basilic

• Couteau hachoir « Ultrablade »