Purée de courgette au gruyère

Etape 1 /2

Eplucher et laver les courgettes. Les couper en petits morceaux et les insérer dans le bol avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le basilic. Programmer 5mn, 100 degré, vit 6 avec l'ultrablade sans le bouchon

• 700g Courgettes
• 1càs Huile d'olive
• 1càc Basilic
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Ajouter l'oeuf, la chapelure et le fromage. Programmer encore une fois 10mn, 100 degré, vit 6 sans le bouchon

• 150g Gruyère
• 2 Oeufs
• 100g Chapelure

• Couteau hachoir « Ultrablade »