Purée carottes pommes de terre
- Temps Total 28min
- 10min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
400 g Carottes
600 g Pommes de terre
450 ml Eau
15 g Beurre
15 cl Lait
1 Oeuf
Poivre
Gros sel
Préparation
Etape 1 /3
Épluchez les légumes et coupez les en morceaux
Etape 2 /3
Mettre l'eau dans la cuve. Déposez les légumes dans le panier vapeur, assaisonner. Mettre 18 min en cuisson sous pression.
Etape 3 /3
Écrasez les légumes avec un écrase purée. Mettre le lait et le beurre au micro onde 1min et versez dans la purée. Ajoutez le poivre et un œuf. Dégustez.
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