Poulet mexicain

Etape 1 /8

Émincé le poulet

• 1 escalope de poulet

Etape 2 /8

Couper le chorizo en 2 dans la longueur puis en rondelles

• 1 chorizo

Etape 3 /8

En mode dorer, faire revenir l’émincé de poulet dans un filet d’huile d’olive

• 1 escalope de poulet
• huile d’olive

Etape 4 /8

Ajouter le chorizo et faire revenir

• 1 chorizo

Etape 5 /8

Ajouter la purée de tomate, l’eau et assaisonner

• 300g purée de tomate
• Piment doux
• Sel, poivre
• 100ml eau

Etape 6 /8

Lancer la cuisson sous pression

Etape 7 /8

Ajoutez la crème en fin de cuisson en mélangeant

• 20cl crème

Etape 8 /8

Servir chaud, accompagner de pâtes, spaetzle ou riz