Poulet lait de coco curry
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
6 escalope de poulet
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à souppe de curry doux
1 cuillère à souppe de fond de veau
500 ml lait de coco
20 cl crème fraiche épaisse
huile d'olive
sel
poivre
Préparation
Etape 1 /6
Emincez l'oignon et l'ail
Etape 2 /6
coupez le poulet en dés
Etape 3 /6
Faire dorer les oignons et l'ail dans la cuve avec l'huile d'olive environ 4 minutes
Etape 4 /6
Ajoutez le poulet et faire dorer 4 minutes, puis ajoutez le curry salé et poivré
Etape 5 /6
mélanger le fond de veau avec la crème fraîche et le lait de coco
Etape 6 /6
Ajoutez la préparation dans la cuve et faire chauffer en mode "cuisson sous pression" pendant 10 minutes