Poulet coco curry

Etape 1 /3

Couper le poulet en morceaux, émincer les oignons Faire revenir le tout dans la cuve avec l’huile d’olive en mode dorer 3min

• 4 Escalopes de poulets
• 2 Oignons rouges
• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /3

Ajouter le lait de coco, la banane, les tomates séchées , les épices Faire cuire le tout en mode sous pression 8min

• 4 Escalopes de poulets
• 2 Oignons rouges
• 400ml Lait de coco
• 1 Banane écrasée
• 4 Tomates séchées hachées
• 2càs Curry
• 1càc Paprika
• 1càc Gingembre
• 1pincée Sel, poivre

Etape 3 /3

Servir avec du riz basmati Parsemer avec la coriandre ciselée, les cacahuètes et la noix de coco râpée

• 4 Escalopes de poulets
• 2 Oignons rouges
• 400ml Lait de coco
• 1 Banane écrasée
• 4 Tomates séchées hachées
• 2càs Curry
• 1càc Paprika
• 1càc Gingembre
• 1pincée Sel, poivre
• 1 Bouquet Coriandre
• 4càs Noix de coco râpée
• 4càc Cacahuètes concassées
• 1càs Huile d’olive