Poulet aux olives de Manon

Etape 1 /8

mixer les ingrédients suivants

• 2 oignon
• 4 gousse d'ail
• coriandre
• persil
• 1càc poivre
• 1càc gingembre
• 1càc curcuma
• 10cl citron
• 2càs huile d’olive

Etape 2 /8

assaisonner les cuisses de poulet avec le mélange d’ingrédients mixé, laisser baigner minimum une heure dans le mélange.

• 2 cuisse de poulet

Etape 3 /8

mettre un filet d’huile d’olive dans la cuve

• 2càs huile d’olive

Etape 4 /8

ajouter le reste de la marinade dans la cuve ainsi que les cuisses de poulet puis de l’eau

• safran

Etape 5 /8

ajoutez les olives

• olives

Etape 6 /8

début dû dressage de l’assiette avec la marinade

Etape 7 /8

éteindre le cookeo, positionner l’Extra Crisp, laisser seulement les cuisses de poulet dans l’appareil, lancer la fonction Grill pendant 8 minutes à 200 °C.

• Extra Crisp

Etape 8 /8

terminer le dressage en installant les cuisses de poulet sur la marinade