Poulet au Boursin

Etape 1 /4

Éplucher les échalotes, mettre la lame ultrablade, mettre les échalotes dans la cuve, lancer le programme.

• 2 Échalotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Retirer la lame ultrablade, mettre le mélangeur, ajouter la matière grasse puis lancer le programme.

• 15g Beurre

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter les filets de poulets émincé, émietter le bouillon cube, saler, poivrer puis lancer le programme.

• 700g Filet de poulet
• 1 bouillon cube Volaille
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter la crème liquide, le fromage ail et fines herbes, la maïzena puis lancer le programme.

• 20cl Crème liquide
• 110g Boursin
• 1càc Maïzena

• Mélangeur