Pot de bébé 8 mois: velouté de courgette-persil et son jaune d'oeuf

Etape 1 /4

Éplucher et couper en morceaux les courgettes et les pomme de terre

• 500g Courgettes
• 240g Pomme de terre

Etape 2 /4

Mettre les morceaux de courgettes, pomme de terre, oignon, l'eau et persil Cuire sous pression 14 minutes

• 500g Courgettes
• 240g Pomme de terre
• 200ml Eau
• 2càc Persil
• 1 Oignon

Etape 3 /4

Pendant la cuisson des légumes cuire l'oeuf 10 minutes dans de l'eau vinaigrée frémissante. Une fois cuit passer sous l'eau froide et séparer le blanc du jaune. Émietter le jaune avec une fourchette.

• 1 Jaune d'œuf dur

Etape 4 /4

Mixer les légumes avec le fromage. Ajouter le jaune d'oeuf à la préparation.

• 1 Portion de fromage fondu