Porc au caramel2 - Recette Cookeo Infinity 16in1 | Moulinex
Recette de Malo7

Porc au caramel2

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 1.2 kg Echine de porc

  • 1 Oignon (gros)

  • 9 càs sucre blanc

  • 5 càs eau

  • 8 càs Sauce soja sucrée

  • 4 càs Sauce au nems

  • 1 càs Huile olive

  • 3 càs Maïzenna

Préparation

Etape 1 /7

Faire un caramel à la casserole

  • 9càs sucre blanc
  • 5càs eau

Etape 2 /7

Mettre l'oignon émincé sur Rissoler Moyen 3 min

  • 1 Oignon (gros)
  • 1càs Huile olive

Etape 3 /7

Verser la viande + marinade dans le caramel puis mettre le tout dans le cookeo.

Etape 4 /7

Premiere Etape: Mettre le porc dans la Marinade

  • 1.2kg Echine de porc
  • 8càs Sauce soja sucrée
  • 4càs Sauce au nems

Etape 5 /7

Rissoler les ingredients 5 min

Etape 6 /7

Ajouter 15cl d'eau puis 10 min de cuisson

Etape 7 /7

Ajouter la Maizenna et Rissoler 2 min

  • 3càs Maïzenna

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