Porc aigre douce - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Anthony C

Porc aigre douce

ratings.3.5

3.5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 2h 25min
  • Préparation
    1h 15min
  • Cuisson
    1h 10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1.2 kg Filets mignon

  • 2 càs Sauce Soja

  • 1 càs Vinaigre de riz

  • 1 Carotte

  • 1 Oignon

  • 2 Poivrons (rouge et vert)

  • 1 Boite ananas

  • 1 càc Miel

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Couper grossierement votre oignon et vos poivrons jetez les dans le companion muni de l'ultrabrade arroser d'huile d'Olive

  • 1 Oignon
  • 2 Poivrons (rouge et vert)
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • V8
  • 130 °C
  • 10 min

Etape 2 /3

Remplacer l'utrabrade par le melangeur. Jetez y votre filet mignon coupé en petits morceaux avec le soja le vinaigre et le miel et de fins morceaux de carottes

  • 1.2kg Filets mignon
  • 2càs Sauce Soja
  • 1càs Vinaigre de riz
  • 1 Carotte
  • 1càc Miel
  • Mélangeur
  • Slow cook P2
  • 95 °C
  • 60 min

Etape 3 /3

15 minutes avant la fin ajouter les dés d'ananas

  • 1 Boite ananas

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