Porc à la coréenne rapide
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
290 g Poitrine de porc fraîche (non fumée)
30 ml Sauce soja
30 ml Mirin
15 g cassonade
2 Gousses d’ail
1 Petit morceau de Gingembre
2 Feuille de Laurier
200 ml eau
Préparation
Etape 1 /3
Couper la viande en morceaux d’environ 2cm de large Éplucher l’ail et le gingembre
Etape 2 /3
Mettre tous les ingrédients dans la cuve
Etape 3 /3
(Optionnel) : faire rissoler pour épaissir un peu la sauce
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