Polenta crémeuse au fromage

Etape 1 /3

Insérer le batteur dans le bol du robot, puis y verser le lait et le gros sel.

• 1càs gros sel
• 1.4l lait

• Batteur

Etape 2 /3

Pendant la rotation du batteur et par le trou du couvercle, verser tout doucement la polenta.

• 350g Polenta (pas précuite)

Etape 3 /3

Pendant la rotation du batteur et par le trou du couvercle, verser doucement le fromage râpé, puis la crème liquide, et une pincée de poivre.

• 350ml crème liquide entière
• 140g fromage italien Caciocavallo (ou parmesan)
• 1pincée poivre