Piperade met zeeduivel
- Temps Total 21min
- 15min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personen
300 g zeeduivel in blokjes gesneden
3 fijngesneden paprika's (rode, gele en groene paprika's)
1 /2 fijngesneden ui
2 eetlepels olijfolie
1 snufje espelettepeper
10 hele amandelen
10 cl visfumet
1 snufje gesnipperd vers basilicum
Zout
Préparation
Etape 1 /8
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /8
Snijd de uien in halve ringen.
Etape 3 /8
Snijd de basilicum fijn.
Etape 4 /8
Doe de olie in de kuip.
Etape 5 /8
Laat de stukjes gezouten zeeduivel aan alle kanten bruinen; draai hem indien nodig een aantal keer om. Haal ze vervolgens uit de kuip. Laat de uien en de paprika's bruinen.
Etape 6 /8
Leg de zeeduivel terug en voeg de bouillon, de amandelen en de Espelettepeper toe.
Etape 7 /8
Snelkookfunctie: 6 min
Etape 8 /8
Serveer de zeeduivel met een tomaten-paprikaomelet met fijngehakte basilicum en rijst.
Pourquoi deux expéditions ?
Vos produits peuvent être expédiés depuis 2 entrepôts :
Expédié par Moulinex Shop
Expédié par Moulinex Accessoires
Vous ne pourrez pas cumuler des articles issus des 2 entrepôts dans une même commande.