Pilons de poulet sauce moutarde & crème

Etape 1 /4

Verse l’huile dans la cuve. Fais dorer les pilons sur toutes les faces. Ajoute l’oignon émincé (et l’ail) et fais revenir 2 minutes.

• 8 Pilons de poulet
• 1 Oignon
• 2 Gousse d’ail (facultatif)
• 1càs D’huile

Etape 2 /4

Ajoute la moutarde, l’eau (ou le bouillon), sel, poivre et herbes. Mélange bien.

• 8 Pilons de poulet
• 1 Oignon
• 2 Gousse d’ail (facultatif)
• 2càs De moutarde (à l’ancienne ou la classique)
• 10cl D’eau ou de bouillon de volaille
• 1càs D’huile
• Sel, poivre (facultatif: Herbe de Provence, thym)

Etape 3 /4

Lance Cuisson sous pression : 15 minutes.

• 8 Pilons de poulet
• 1 Oignon
• 2 Gousse d’ail (facultatif)
• 2càs De moutarde (à l’ancienne ou la classique)
• 10cl D’eau ou de bouillon de volaille
• 1càs D’huile
• Sel, poivre (facultatif: Herbe de Provence, thym)

Etape 4 /4

Ajoute la crème fraîche. Mélange et laisse en Maintien au chaud 5 minutes (ou mode Dorer 2 min si tu veux une sauce plus épaisse).

• 8 Pilons de poulet
• 1 Oignon
• 2 Gousse d’ail (facultatif)
• 2càs De moutarde (à l’ancienne ou la classique)
• 20cl Crème fraîche (ou crème légère)
• 10cl D’eau ou de bouillon de volaille
• 1càs D’huile
• Sel, poivre (facultatif: Herbe de Provence, thym)