Pilon de poulet, moutarde carotte et champignons

Etape 1 /5

Dans une noisette de beurre et un filet d’huile, mettre en mode dorée les pilons de poulet, 3 minutes de chaque face.

• 4 Pilon de poulet

Etape 2 /5

Ensuite ajouter les carottes coupés, et faire revenir avec le sel, poivre et du thym. Ajouter la maïzena, et mélanger.

• 3 Carottes
• 1pincée Sel et de poivre
• 2càs Maïzena
• 1pincée Thym

Etape 3 /5

Ajouter la moutarde et le bouillon de volaille.

• 4 Pilon de poulet
• 3 Carottes
• 4càs Moutarde
• 450ml D’eau chaude
• 1 Bouillon de volaille
• 1pincée Sel et de poivre
• 2càs Maïzena
• 1pincée Thym

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

• 4 Pilon de poulet
• 3 Carottes
• 4càs Moutarde
• 450ml D’eau chaude
• 1 Bouillon de volaille
• 1pincée Sel et de poivre
• 2càs Maïzena
• 1pincée Thym

Etape 5 /5

Ajouter les champignons et la crème semi épaisse, laisser reposer.

• 4 Pilon de poulet
• 3 Carottes
• 230g Champignons en boîte
• 4càs Moutarde
• 450ml D’eau chaude
• 1 Bouillon de volaille
• 1pincée Sel et de poivre
• 2càs Maïzena
• 1pincée Thym
• 10cl Crème semi épaisse