Pickles de légumes

Etape 1 /5

Éplucher les carottes et l’ail découper le chou, les oignons en rondelles

• 6 Carottes
• 1 Choux rouge
• 2 Oignons rouges
• 2 gousse d'ail

Etape 2 /5

Mettre la râpe à légumes et râper les concombres et les carottes en rondelles

• 2 concombre
• 6 Carottes

• Découpe légumes

Etape 3 /5

Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le vinaigre, sel, poivre en grains et le sucre

• 1l De vinaigrette de cidres
• 4càs sel
• 8càs Sucre rouge
• 2càc Poivre en grain
• 1l D’eau

Etape 4 /5

Mettre les légumes dans les bocaux et y ajouter la gousse d’ail

• 2 concombre
• 6 Carottes
• 1 Choux rouge
• 2 Oignons rouges
• 2 gousse d'ail

Etape 5 /5

Remplir les bocaux avec le vinaigre tiédi.