Petits Pots de crème au café

Etape 1 /6

Battre le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse

• 1 Oeuf
• 70g Sucre

Etape 2 /6

Délayer le café dans la crème chaude, puis ajouter le lait concentré

• 200ml Lait concentré non sucré
• 200ml Crème liquide 30% mg
• 2 Stick café soluble

Etape 3 /6

Ajouter le mélange crème lait à l'oeuf battu et bien mélanger

• 200ml Lait concentré non sucré
• 200ml Crème liquide 30% mg
• 1 Oeuf
• 70g Sucre
• 2 Stick café soluble

Etape 4 /6

Mettre la préparation dans 4 ramequins et couvrir de cellophane

Etape 5 /6

Mettre 20 cl d'eau dans la cuve et mettre les ramequins dans le panier vapeur . Cuire 6 mn en pression

• Panier Vapeur

Etape 6 /6

Mettre une nuit au réfrigérateur.