Pavé de truite à l'indienne - Recette Cookeo V3 Mini | Moulinex
Recette de Manu

Pavé de truite à l'indienne

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  • Temps Total 26h 7min
  • Préparation
    10h
  • Cuisson
    14h 7min
  • Repos
    2h

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Poivron

  • 2 càs Coulis de tomates

  • 2 Pavés de truite

  • 2 càc Curry

  • 30 cl Lait de coco

  • 2 càs huile d'olive

  • 1 càs vin blanc

Préparation

Etape 1 /3

1 Dans le Cookeo en mode doré faites revenir dans l'huile les poivrons 6 minutes.

  • 1 Poivron
  • 2càs huile d'olive

Etape 2 /3

2 Ajoutez le coulis et prolonger la cuisson de 1 minute

  • 2càs Coulis de tomates

Etape 3 /3

3. Ajouter les pavés de truites, le curry, le lait de coco et le vin blanc. Mélangez et lancez le mode sous pression 7 minutes

  • 2 Pavés de truite
  • 2càc Curry
  • 30cl Lait de coco
  • 2càs huile d'olive
  • 1càs vin blanc

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