Pâtes Bolognaise au Bœuf et Porc

Etape 1 /3

Éplucher et émincer les légumes. Faire dorer les légumes avec l'huile d'olive. Ajouter les viandes. Mélanger et laisser dorer 6 minutes. Ajouter le concentré et la pulpe de tomates. Mélanger.

• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 100 g de Butternut
• 3 Gousses d'ail
• 200 g de Viande Hachée de Boeuf
• 400 g d'Haché de porc ou veau
• 140 g de Concentré de tomates
• 200 g de Pulpe de tomates
• Sel, poivre, Herbes de Provence
• 1càs d'Huile d'Olive

Etape 2 /3

Ajouter les pâtes avec l'eau. Mélanger et cuire en mode Vapeur Boost 7 minutes

• 350 g de pâtes Torsades
• 800 ml d'eau

Etape 3 /3

Mélanger. Server et ajouter le Parmesan râpé. Bon appétit.

• Parmesan râpé