Pâtes aux courgettes et massalé

Etape 1 /4

Mettez le Cookeo en mode rissolage moyen. Chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez les échalotes, finement hachées, les lardons . Lorsque les échalotes sont bien fondue, l’ail, finement haché et laissez rissoler une ou deux minutes.

• 2 échalotes
• 2 gousses d’ail
• 100g de lardons
• Une cuillère à soupe d’huile d’olive

Etape 2 /4

Passer en mode rissolage fort et ajouter les courgettes coupées en petit dés. Les cuires jusqu’à ce qu’elles aient rendu une bonne partie de leur eau, 10min environ

• 3 courgettes

Etape 3 /4

Lorsque les courgettes ont rendu une bonne partie de leur eau , 10 minutes environ, ajouter toutes les épices, le cube de bouillon de volaille , mélangez, puis ajouter les pâtes et l’eau

• 300g de pâtes
• 1 bouillon de volaille
• Une cuillère à soupe de massalé
• poivre noir
• 1 pincée de sel
• 400 ml d’eau
• Un peu de thym

Etape 4 /4

Arrêter le rissolage et une fois tous les ingrédients ajoutés, passer en mode haute pression pendant 5 minutes. Lorsque le plat est cuit, ajouter un petit peu de crème

• Un peu de crème liquide épaisse