Pâtes à l'arrabiata de Gwenn

Etape 1 /7

Faire mijoter le lard et l'ail

• 2 Gousses d'ail
• 400g Lard

• Mélangeur

Etape 2 /7

Ramener les aliments de la paroi vers le centre, et relancer le programme

• Mélangeur

Etape 3 /7

Ajouter la tomate, le sel et le poivre et laisser mijoter

• 800g Pulpes de tomates
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /7

Ajouter la crème fraîche et le tabasco (à doser selon votre goût)

• 20cl Crème fraîche
• Tabasco

• Mélangeur

Etape 5 /7

Faire cuire les pâtes dans un autre contenant.

• 750g Pâtes

Etape 6 /7

Au dernier moment, ajouter le basilic et le parmesan (dans les assiettes)

• 1càs Basilic
• 60g Parmesan

Etape 7 /7

Déguster en ajoutant du tabasco selon votre goût ! Bon appétit !