Pâte à Hallah

Etape 1 /5

Diluer la levure dans l’eau tiède

• 20cl Eau tiède
• 1 Levure

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ajouter les autres ingrédients au mélange eau et levure et pétrir à petite vitesse

• 500g Farine
• 60g Sucre
• 20cl Eau tiède
• 35g Huile de tournesol
• 1 Levure

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Pétrir à vitesse 5 pendant 6 minutes

• 500g Farine
• 60g Sucre
• 20cl Eau tiède
• 35g Huile de tournesol
• 1 Levure

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Laisser ensuite lever la pâte pendant 2 heures à 28 degrés en laissant -le couvercle bien fermé

• 500g Farine
• 60g Sucre
• 20cl Eau tiède
• 35g Huile de tournesol
• 1 Levure

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Sortir la pâte de l’appareil, tresser et recouvrir de jaune d’œuf et de graines de sésames. Faire ensuite cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15-25 minutes selon le four