Pâte à Galettes
- Temps Total 1h 16min
- 10min
Préparation - 6min
Cuisson - 1h
Repos
Ingrédients
8 pièces
330 g Farine de sarrasin
80 cl Eau
1 Oeuf
Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol du robot Muni de la lame pour pétrir/Concasser, ajoutez la farine, l'eau et le sel puis lancez sur la vitesse 10 pendant 2 minutes.
Etape 2 /3
Ajoutez l'oeuf et relancez pour 1 minute.
Etape 3 /3
Laissez reposer la pâte 1h.
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