Palette à la diable

Etape 1 /5

Faire revenir l'oignon et l'échalote dans l'huile d'olive, puis faire revenir la palette jusqu'à ce qu'elle soit doré sur tous les côtés

• 700g palette de porc fumée
• 1 Oignon
• 1 échalote
• Huile d'olive

Etape 2 /5

Enlever la palette et la badigeonner de moutarde

• 700g palette de porc fumée
• 4càs Moutarde

Etape 3 /5

Déglacer les oignons et échalotes avec la bière

• 1 Oignon
• 1 échalote
• 25cl Bière

Etape 4 /5

Remettre la palette dans le Cookeo avec 20 cl d'eau , poivrer

• 700g palette de porc fumée
• 20cl Eau
• Poivre

Etape 5 /5

Puis lancer la cuis sous pression 40 min

• 700g palette de porc fumée
• 1 Oignon
• 1 échalote
• Huile d'olive
• 4càs Moutarde
• 25cl Bière
• 20cl Eau
• Poivre