Pains d'épices Maison
- Temps Total 1h 30min
- 10min
Préparation - 50min
Cuisson - 30min
Repos
Ingrédients
2 pièces
330 g Eau
500 g Farine
125 g sucre blanc
125 g sucre de canne
8 g anis en poudre
2 g cannelle
2 g sel de guérande
12 g Ou mélange pains d'épices
2 g Gingembre en poudre
250 g Miel
18 g Bicarbonate
100 g Fruits confits
2 Moule à cake
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /3
Mélangez tous les ingrédients, faire pâte homogène.
Etape 2 /3
Ajoutez zeste d'orange, fruits sec confie comme cela vous convient
Etape 3 /3
Versez dans 2 moules à Cake
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