Pain perdu salé masala - Recette EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Moulinex
 Recette de Moulinex

Pain perdu salé masala

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 8 tranche Pain de blé brun rassis

  • 4 Œufs entiers

  • 5 cl Lait

  • Huile neutre

  • 1 càs Épices masala

  • 100 g Chapelure fine

  • Sel

  • Coriandre

  • 1 Oignon finement haché

  • 1 Piment vert finement haché

  • 1 càs *Huile d’olive

  • Poivre noir

Accessoires

  • Plaque Standard

Préparation

Etape 1 /7

Dans un bol, battez les œufs. Ajoutez le lait et les épices masala. Salez, poivrez et mélangez.

  • 4 Œufs entiers
  • 5cl Lait
  • 1càs Épices masala
  • Poivre noir

Etape 2 /7

Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs/lait/épices. Laissez imbiber 30 secondes. Versez la chapelure dans une assiette creuse. Passez les tranches de pain dans la chapelure sur la partie inférieure. Saupoudrez d'oignon ciselé, de piment haché et de coriandre.

  • 8tranche Pain de blé brun rassis
  • 4 Œufs entiers
  • 5cl Lait
  • 1càs Épices masala
  • 100g Chapelure fine
  • Poivre noir

Etape 3 /7

Déposez les tranches dans l’Easy Fry muni de la grille standard. Vaporisez d’un peu d’huile neutre. Lancez le programme NUGGETS pendant 10 min.

  • Nuggets
  • 10 min
  • 180 °C

Etape 4 /7

Parsemez de coriandre frais.

Etape 5 /7

Servez bien chaud.

Etape 6 /7

Pendant ce temps, préparez la garniture. Dans un récipient, mélangez tous les ingredients. Assaisonnez.

  • Coriandre
  • 1 Oignon finement haché
  • 1 Piment vert finement haché
  • Poivre noir

Etape 7 /7

Lorsque les pains sont cuits et chauds, déposez par-dessus la garniture. Puis dégustez aussitôt.

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