Paella à ma facon

Etape 1 /12

Après avoir nettoyé le poivron, le couper en lanières Puis émincez l oignon et coupez l ail réservez !

• 1 Oignon émincé
• 2 Gousse d ail
• 1 Poivron rouge

Etape 2 /12

Sortir vos fruits de mer du congélateur et réservez les ! Décortiquez vos crévettes et réservez les !

• 250g De mélanges calamars et moules surgelés
• 200g De crevettes fraîches décortiquées

Etape 3 /12

Coupez en rondelles votre chorizo

• 15 Rondelles de chorizo

Etape 4 /12

Faire chauffer votre eau avec le cube de bouillon de poule et réservez le

• 0.5l Bouillon de poule

Etape 5 /12

Mettre dans votre cuve l huile et faire revenir votre poulet durant 5 minutes puis les sortir et réservez les !

• 700g De poulets ex (cuisse et entrecuisse)
• 3càs D huile d olive

Etape 6 /12

Faire rissoler votre oignon et l ail émincés

• 1 Oignon émincé
• 2 Gousse d ail

Etape 7 /12

Ajoutez le poivron en lanière

• 1 Poivron rouge

Etape 8 /12

Ajoutez vos fruits de mer et bien remuez le tout

• 250g De mélanges calamars et moules surgelés

Etape 9 /12

Ajoutez la tomates puis les épices, le sel et le poivre

• 400g Tomates en boîte Polpa
• 2càc Mélange Espagnol pour Paella
• Sel
• Poivre

Etape 10 /12

Rajouter le poulet bien mélanger puis mettre le riz , le demi litre de bouillon, les rondelles de chorizo , les petits pois et les crevettes . Bien mélanger délicatement et fermer votre cookeo

• 15 Rondelles de chorizo
• 700g De poulets ex (cuisse et entrecuisse)
• 100g De petits pois surgelés
• 250g De riz pour paella
• 200g De crevettes fraîches décortiquées
• 0.5l Bouillon de poule

Etape 11 /12

Passez ce délai de cuisson ouvrir et remuer le tout délicatement et remettre en cuisson basse pression 7 minutes de plus

Etape 12 /12

Vérifier en fin de cuisson s il est besoin de rajouter du sel