Ossenhaasje pissaladière
- Temps Total 12min
- 8min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personen
300 g Ossenhaasje in blokjes van 50 g
30 g Ansjovis
200 g Fijngesneden uien
55 g Zwarte olijven, ontpit
10 cl Kalfsfond
0.5 Kruidentuiltje
Zout en peper
1 el Olijfolie
30 g Volle verse room
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Snijd de uien in halve ringen.
Etape 3 /7
Doe de olie in de kuip.
Etape 4 /7
Laat de filet mignon bruinen aan alle kanten; draai hem indien nodig een aantal keer om. Haal hem vervolgens uit de kuip. Braad de uien, de olijven en de ansjovis lichtjes aan.
Etape 5 /7
Doe alle ingrediënten weer in de kuip. Voeg de kalfsfond en de room toe.
Etape 6 /7
Snelkookfunctie
Etape 7 /7
Breng op smaak en dien op met griesmeel.
Pourquoi deux expéditions ?
Vos produits peuvent être expédiés depuis 2 entrepôts :
Expédié par Moulinex Shop
Expédié par Moulinex Accessoires
Vous ne pourrez pas cumuler des articles issus des 2 entrepôts dans une même commande.