Orzo crémeux au poulet et tomates séchées

Etape 1 /4

Faire revenir le poulet dans un filet d’huile d’olive pendant 4-5 minutes.

• 700g Poulet en dés
• Huile d’olive

Etape 2 /4

Ajouter l’ail et les tomates séchées. Mélanger pendant 1 minute.

• 8 Tomates séchées coupées en morceaux
• 1 Gousse d’ail hachée

Etape 3 /4

Ajouter l'orzo, l’eau chaude et le cube de bouillon émietté. Mélanger.

• 300g Orzo
• 350ml Eau chaude
• 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 4 /4

À la fin de la cuisson, ajouter la ricotta est bien mélangée jusqu’à obtenir une sauce somptueuse. Poivrée et servir.

• 200g Ricotta
• poivre