Orzo au poulet et champignons

Etape 1 /5

Couper les filets de poulet en cube et en mode rissolage moyen, mettre un filet d’huile et faire revenir le poulet.

• 2 Filets de poulet
• 1 Filet d’huile

Etape 2 /5

Ajouter les champignons et mélanger. Attendre 1 minute et ajouter l’ail écrasé.

• 1 Gousse d’ail
• 230g Champignons

Etape 3 /5

Ajouter l’orzo cru avec l’eau et le fond de veau, du sel et du poivre avec du romarin. Bien mélanger.

• 130g Orzo
• 300ml Eau
• 2càs Fond de veau
• Sel et poivre
• Romarin

Etape 4 /5

Mettre en cuissons sous pression haute pendant 6 min.

Etape 5 /5

Ajouter la crème fraîche, mélanger et servir.

• 10cl Crème fraîche épaisse légère