Oosterse linzen

Etape 1 /8

Was de munt en de koriander en dep droog. Haal de blaadjes van de steeltjes.

• 4el Verse munt
• 4el Verse koriander

Etape 2 /8

Doe de kruiden in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Ultrablade hakmes

Etape 3 /8

Zet het even apart.

Etape 4 /8

Doe de gepelde look en ajuin in grote stukken in de mengkom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 60g Ajuin
• 8g Look

• Ultrablade hakmes

Etape 5 /8

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Schraap de randen en voeg olie toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

• 1.5tl Olijfolie

• Menger

Etape 6 /8

Verwarm de groentebouillon in een pot.

• 50cl Groentebouillon

Etape 7 /8

Doe de linzen, de komijn, de ras-el-hanout, de tomatenblokjes, het tomatenconcentraat en de pruttelende groentebouillon in de kom van de keukenmachine Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'. Breng aan het einde van de gaartijd op smaak met zout.

• 200g Koraallinzen
• 1tl Komijn
• 1tl Ras-el-hanout
• 400g Tomaten
• 2el Tomatenconcentraat
• 1snuifje Zout

Etape 8 /8

Dien de linzen op in kommetjes. Werk af met kruiden en fetablokjes. Strooi er eventueel enkele komijnzaadjes over.

• 1tl Komijn
• 80g Feta