One pot familial façon bolo

Etape 1 /6

Mettre 1 Càs d'huile d'olive dans la cuve en mode dorer et ajouter l’oignon et la gousse d'ail émincés.

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /6

Ajouter la viande hachée. Remuer pendant 2 à 3 minutes.

• 400g Haché de boeuf

Etape 3 /6

Ajouter les carottes, les pâtes puis les champignons émincés, la boîte de pulpe de tomates et celle de concentré de tomates. Utiliser la boîte de pulpe pour doser l’eau à mettre dans la préparation. En mettre au moins 2.

• 500g penne
• 400g Pulpe de tomate
• 70g concentré de tomate
• 4 Petites carottes
• 100g champignon de paris blanc

Etape 4 /6

Saler et poivrer. Épicer selon ses goûts. Remuer l'ensemble. Le niveau de liquide doit être à environ 2 cm sous le haut de la préparation pour avoir de la sauce en fin de cuisson.

Etape 5 /6

Fermer le cookeo et laisser cuire sous pression autant que le temps indiqué sur le paquet. Par exemple 11 minutes si l'indication de temps est de 11mn al dente.

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, remuer. On peut ajouter des feuilles de basilic avant de servir. Bon appétit.