One pot Crozet aux crevettes

Etape 1 /4

Eplucher puis couper la carottes et la courgette en petits dés. Mettre l'oignon dans le bol avec le couteau hachoir ultrablade.

• 1 Petite courgette
• 1 carotte
• 1 Oignon rouge (ou jaune)

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre le melangeur puis racler les bords. Ajouter la carotte, la courgette et l'huile d'olive. Lancer le programme slow cook P1. Et au bout de 3 minutes ajouter les crozets par l'orifice du bouchon.

• 160g crozet au sarrasin
• 1 Petite courgette
• 1 carotte
• 5ml Huile olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Verser le bouillon de légumes chaud. Assaisonnez (sel, poivre, thym ou autres aromates au choix). Lancer slow cook P2 pour 20 minutes. Ajouter les crevettes 3 à 5 minutes avant la fin de cuisson (elles cuisent vite, sinon elles deviennent caoutchouteuses).

• 200g Crevettes decortiquees
• 400ml Bouillon légumes
• Sel, poivre, thym

• Mélangeur

Etape 4 /4

Verser le Parmesan et mélanger. C'est prêt, bon appétit !

• 50g Parmesan