Nouilles de riz crémeuses aux crevettes, tomates, poivrons et lait de coco
- Temps Total 50min
- 30min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
160 g Crevettes
120 g Nouilles de riz
300 g Poivron
400 g Tomates
2 Oignons
3 Gousses d’ail
Gingembre
30 ml Citron (ou le jus d’un citron)
80 ml Lait de coco
2 càc Huile d’olive
Poivre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /6
Mettre le couteau Ultra Blade. Mettre les oignons coupés en 4, l’ail (idéalement pressé au presse-ail) et le gingembre.
Etape 2 /6
Rajouter les 2 cuillères à café d’huile d’olive.
Etape 3 /6
Remplacer le couteau Ultra Blade par le mélangeur. Mettre les tomates coupés en gros dés et les poivrons coupés en fines lamelles.
Etape 4 /6
Pendant ce temps, faire cuire vos nouilles selon les indications du paquet. Égouttez les.
Etape 5 /6
Ajouter les crevettes, le lait de coco, le citron et le poivre. Je n’ai pas mis de curry mais si vous aimez, vous pouvez en ajouter.
Etape 6 /6
En option. Rajouter les nouilles dans le bol du companion.
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