Muffins d’Aly

Etape 1 /8

Préchauffer le four à 200°C

Etape 2 /8

Dans le robot, mélanger : huile de coco, œufs et lait

• 2 Œufs
• 25cl Lait
• 1càs Huile de coco

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /8

Ajouter : levure, sucre et farine

• 100g Sucre
• 300g Farine
• 11g Levure chimique

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /8

Racler les bords puis relancer 1 min en V5

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /8

Ajouter : les pépites de chocolat et les spéculos (émiettés)

• 100g Pépites chocolat
• 14 Spéculos

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /8

Verser la préparation dans des moules

Etape 7 /8

Enfourner à 200°C pendant 15 min. (Attention : le temps de cuisson varie selon les moules !)

Etape 8 /8

Lorsqu'ils sont dorés, sortez-les du four. Attendre qu'ils refroidissent avant de démouler. Régalez-vous !