Muffins chocolat

Etape 1 /7

Mettre dans un saladier le yaourt, le sucre et les oeufs puis les mélanger.

• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot de sucre
• 2 oeufs

Etape 2 /7

Ajouter la farine, la maïzena, la levure chimique puis l'huile d'olive et battre au fouet

• 1 pot de farine
• 1 pot de maïzena
• 0.5 pot d'huile d'olive
• 0.5 sachet de levure chimique

Etape 3 /7

Faites fondre le chocolat après l'avoir préalablement coupé en morceaux

• 1 tablette chocolat noir 100g

Etape 4 /7

Une fois le chocolat fondu, l'incorporer à la préparation. Mélanger.

• 1 tablette chocolat noir 100g

Etape 5 /7

Préchauffer le airfryer pendant 3min à 165°. Pendant ce temps verser la préparation dans des moules à muffins en silicone en les remplissant jusqu'au 3/4.

Etape 6 /7

Placer les moules par 6/8 maximum dans la cuve du airfryer (après avoir retiré la grille de fond). Cuire 13min à 165°. Il y a de quoi faire deux fournées de 6 petits muffins ou une petite dizaine de taille standard.

Etape 7 /7

Une fois la cuisson terminée, piquer les muffins avec un cure dent. Il doit être quasiment sec. Démouler une fois froid Bon appétit !