Muffins aux Myrtilles - Recette BAKE PARTNER | Moulinex
Recette de Agathe

Muffins aux Myrtilles

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  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

18 pièces

  • 3 Œufs

  • 70 g sucre roux

  • 200 g farine

  • 60 g beurre doux

  • 150 g yaourt grec

  • 1 Sachet de sucre vanillé

  • 1 Sachet de levure chimique

  • Quelques myrtilles (fraîches ou surgelées)

Préparation

Etape 1 /5

Pour les œufs, séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neige. ATTENTION - Ne pas jeter les jaunes !

  • 3 Œufs
  • Manual
  • 0 sec
  • V1

Etape 2 /5

Mélanger les jaunes d’œufs avec tous les autres ingrédients (sauf les myrtilles).

  • 3 Œufs
  • 70g sucre roux
  • 200g farine
  • 60g beurre doux
  • 150g yaourt grec
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 1 Sachet de levure chimique

Etape 3 /5

Ajouter progressivement les blancs d’œufs en neige au mélange

Etape 4 /5

Une fois tous les ingrédients mélangés, verser la préparation dans les moules à muffins. Ajouter quelques myrtilles sur le dessus.

  • Quelques myrtilles (fraîches ou surgelées)

Etape 5 /5

Enfourner 20min à 200*C.

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