Muffins au yaourt au cosori

Etape 1 /4

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt et l'huile, puis mélangez bien.

• 1 Pot de yaourt
• 1 Pot de sucre
• 0.5 Pot d'huile
• 2 Oeufs

Etape 2 /4

Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse (ne travaillez pas trop la pâte pour garder le moelleux).

• 2 Pots de farine
• levure
• Pincée de sel

Etape 3 /4

Le remplissage : Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone (plus pratiques pour le Cosori). Ne les remplissez qu'aux 2/3 car ils vont gonfler. Ajouter les ingrédients optionnels

• Optionnel : pépites de chocolat, fruits secs, pruneaux...

Etape 4 /4

Cuisson : 15 mn à 160º