Muffin ananas chocolat igbad

Etape 1 /5

Mélangez la farine avec le bicarbonate et la poudre d'amandes.

• 75g Farine d’épautre complete
• 50g Poudre d’amandes
• 5g Bicarbonate de soude cuisine

Etape 2 /5

Ajoutez le sucre de coco et l'œuf, mélangez. Ajoutez progressivement le lait puis le rhum.

• 65g Sucre de coco
• 1 Oeuf
• 7cl lait
• 1càs Rhum ambré

Etape 3 /5

Coupez en petits porceaux les tranches d'ananas et les intégrer dans la préparation. Ajoutez les pépites de chocolat.

• 2 Tranches d’Ananas
• 3 Poignées de pépites de chocolat

Etape 4 /5

Mettez la préparation dans des moules à muffin ou cup cake remplis aux 2/3. Répartissez les moules dans les 2 bacs de l’air fryer.

Etape 5 /5

Verifiez la cuisson avec une pointe de couteau. Si ok selon votre appareil, sortir les moules des bacs. Laissez refroidir les moules sur une grille avant de démouler..