Mousse au chocolat Inratable

Etape 1 /5

Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans le bol

• 200g Chocolat pâtissier

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Racler le chocolat pour le ramener vers le fond du bol Ajouter le café ou le lait (selon les goûts)

• 200g Chocolat pâtissier
• 50g Café serré ou lait

• Mélangeur

Etape 3 /5

Conserver le chocolat fondu dans un cul de poule Laver et sécher le bol

• 200g Chocolat pâtissier
• 50g Café serré ou lait

Etape 4 /5

Mettre les 5 oeufs ENTIERS dans le bol Y ajouter le sucre

• 5 Œufs
• 15g Sucre vanillé

• Kit pâtisserie

Etape 5 /5

Ajouter le chocolat fondu délicatement par le trou du couvercle Arrêter l’étape lorsque le mélange est homogène

• 200g Chocolat pâtissier
• 50g Café serré ou lait
• 5 Œufs
• 15g Sucre vanillé

• Kit pâtisserie