Mini quenelles à la crème et aux champignons
- Temps Total 13min
- 5min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
300 g De mini quenelles
100 g De champignon de Paris
120 g De fromage frais
14 cl De fond de veau
12 cl De crème liquide
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Préparation
Etape 1 /4
Préparation des ingrédients
Etape 2 /4
Faire fondre le fromage avec les champignons en mode mijoter
Etape 3 /4
Cuisson sous pression
Etape 4 /4
Assainissement
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