Mercimek corba (soupe turc aux lentilles rouges)
- Temps Total 50min
- 5min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
2 càs Huile d’olive
1 oignon blanc
2 Carottes coupées en dé
1 Pomme de terre coupée en dé
100 g Lentilles rouges
1 bouillon cube de poulet
1 g Poivre noir moulu
1 g sel
2 g Menthe séchée
120 cl eau
Accessoires
Mélangeur Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /3
Faire rissoler l’oignon avec l’huile d’olive dans la cuve
Etape 2 /3
Rajouter le reste des ingrédients sauf la menthe séchée
Etape 3 /3
Après la cuisson, rajouter la menthe séchée. Verser dans les bols à soupe pour servir, bon appétit
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