Mélange de légumes

Etape 1 /5

Mettre la lame ultra blade Ajouter l'oignon, l'ail, l'échalote Vitesse 11 10 sec

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 1 Échalotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Changer la lame par le mélangeur Mettre l'huile et le vin blanc Slow cook P1 130° 5 min

• 30ml Huile d'olive
• 40ml Vin blanc

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter les carottes, les lardons et la patate douce couper en cube Slow cook P2 95° 15 min

• 400g Carottes
• 200g Patates douces
• 200g Lardons

Etape 4 /5

Brassé et ajouter les courgettes en cube et le concassé Slow cook P2 95° 15 min

• 3 Courgettes
• 250g Concassé de tomates

Etape 5 /5

Brassé et ajouter le curry Vitesse 3 95° 10 min

• 2càc Curry