Maki géant jambon asperge
- Temps Total 1h 1min
- 20min
Préparation - 11min
Cuisson - 30min
Repos
Ingrédients
4 personnes
250 g Riz rond
4 càs Vinaigre de riz
2 càc Sucre
35 cl Eau
8 Asperges
4 tranche Jambon
4 feuille Algues nori pour sushi
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /4
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /4
Placer le riz, le sucre, le vinaigre, un peu de sel et l'eau dans la cuve. Poser dessus les asperges dans le panier vapeur.
Etape 3 /4
Cuisson sous pression
Etape 4 /4
Oter les asperges. A l'aide de la natte, former les makis farcis de riz, asperges et jambon.
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