Madeleines de Alexis
- Temps Total 34min
- 30min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
200 g beurre
50 g lait
200 g farine
150 g sucre
11 g levure chimique
1 pincée Sel
1 zeste d'un demi citron
1 càc extrait de vanille
3 oeufs
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /4
Mettre le beurre
Etape 2 /4
Ajouter les autres ingrédients
Etape 3 /4
Préchauffer le four à 220°C. Verser la pâte dans les moules en laissant 5mm libres en haut des empreintes.
Etape 4 /4
Faire cuire 6 minutes à 220°C puis 3 minutes à 200°C.
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