Ma première purée de carotte

Etape 1 /3

Laver, éplucher et couper en rondelles les carottes.

• 1kg carotte

Etape 2 /3

Déposer les carottes coupées dans le panier vapeur Cookeo, ajouter l’eau et lancer la cuisson vapeur pour 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elles doivent être tendres.

• 20cl eau

• Panier Vapeur

Etape 3 /3

Mixer les carottes en purée homogène, puis ajouter progressivement de l’eau et mixer jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse.