Libouli de ch'nord

Etape 1 /6

Mettre la moitié du lait avec les sucres

• 35 Sucres
• 250ml Lait

• Batteur

Etape 2 /6

Ajouter le reste du lait et la farine

• 150g Farine
• 250ml Lait

• Batteur

Etape 3 /6

Ajouter les jaunes d'oeufs

• 4 Jaunes d'oeufs

• Batteur

Etape 4 /6

Chauffer et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter du temps si le mélange n'est pas assez crémeux.

• Batteur

Etape 5 /6

Étaler la pâte dans un plat à tarte et y verser la crème.

• 1 Pate brisée sucrée

Etape 6 /6

Cuire 30 minutes au four à 180°.