Lasagnes de butternut au chèvre jambon et thym

Etape 1 /13

Pour la préparation de la courge et de l’appareil :

Etape 2 /13

Éplucher la courge et la tailler en fines tranches dans la longueur (mandoline ou couteau bien affûté). Saler légèrement.

• 1 Courge butternut
• Sel, poivre

Etape 3 /13

Dans un bol, mélanger la crème avec le chèvre émietté, du thym frais, du sel et du poivre.

• 15cl Crème entière
• 150g Fromage de chèvre frais
• Thym frais

Etape 4 /13

Huiler légèrement le moule à cake compatible airfryer.

• Huile d’olive

Etape 5 /13

Pour le montage des lasagnes :

Etape 6 /13

Alterner les couches en commençant par une tranche de butternut, puis de jambon et d'appareil crème–chèvre.

• 3tranche Jambon blanc

Etape 7 /13

Répéter jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème au chèvre.

Etape 8 /13

Pour la cuisson :

Etape 9 /13

Cuisson au Easy Fry — Mode Légumes, 170 °C, 30 minutes.

Etape 10 /13

Finition :

Etape 11 /13

Laisser reposer 10 minutes avant de démouler afin que les lasagnes se tiennent parfaitement.

Etape 12 /13

Démouler délicatement, couper en tranches épaisses et ajouter quelques feuilles de thym frais.

Etape 13 /13

Servir avec une salade verte ou des pousses d’épinards.