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Kip met artisjok
- Temps Total 28min
- 15min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personen
6 Kippenbillen
9 Diepgevroren artisjokbodems
150 g In olie gemarineerde artisjokken
225 g Spekblokjes natuur of gerookt
6 teentje look, gepeld en gehakt
2 Gepeld en gesnipperd
3 tl Tomatenconcentraat (optie)
Zout, peper
20 bladje Blaadjes verse basilicum
20 cl Gevogeltebouillon (of water + zout)
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Scheid de drumsticks van de bovenste stukken van de bouten. Giet een beetje olie van de artisjok in de pot.
Etape 3 /6
Laat de stukken kip aankleuren. Haal dit vervolgens uit de kuip. Laat de spekblokjes, de look en de ui aankleuren.
Etape 4 /6
Voeg de gemarineerde artisjok, de tomaat, de bouillon, peper en zout en de kip toe en daarna de artisjokbodems.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie
Etape 6 /6
Snijd de gekookte bodems in 4 en dien het geheel op met basilicumdecoratie.
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